2023年沪滇东西协作对口云南红河州招生:上海市贸易学校专业幼儿保育和食品加工工艺这两个专业介绍，含培养目标、核心课程、职业资格技能证书等内容，详情如下

　　幼儿保育

　　培养目标：具备创新创业意识，具备发现问题、分析问题、解决问题的能力，符合行业特色、掌握幼儿教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在幼儿教育机构从事教育、保育工作的复合型技能人才。

　　核心课程：学前儿童心理学、婴幼儿营养与膳食管理、幼儿艺术表演与创编、婴幼儿教玩具制作、感觉运动统合训练等。

　　职业资格：保育师、1+X幼儿照护职业技能证书。

　　食品加工工艺

　　培养目标：掌握西点制作技能，熟悉食品相关法律法规，能从事烘焙工、门店营销员、西式面点师、质检员、品控员等岗位工作的复合型人才。

　　核心课程：焙烤食品制作技术、食品营销与成本核算、食品安全与法规、咖啡调配、食品品质控制、食品添加剂等。

　　职业资格：西式面点专项能力(上海市人力资源与社会保障局)、国际咖啡调配师、计算机操作员初级。

　　升学方向：上海商学院、上海理工大学、上海农林职业技术学院、上海行健职业学院、上海城建职业技术学院、上海民航职业技术学院等。

　　就业去向：上海艾丝碧西食品有限公司、上海新语面包食品有限公司等。

     上面是关于沪滇东西协作对口云南红河州招生:上海市贸易学校专业幼儿保育和食品加工工艺的内容，可以关注云南中专升学网查看更多资讯！