为了帮助德宏州的技工学校考生更好的报考，云南中专招生网整理了德宏州技工学校的烹饪专业的具体信息是什么？！这是许多想要报考的学生关心的问题，具体情况一起来了解吧!

　　德宏州技工学校的烹饪专业旨在培养学生具备良好的职业道德素质和掌握必备的烹饪基础知识，以及具备熟练操作技能，能在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。

　　核心课程包括中华饮食文化、中餐烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、食品雕刻、冷菜拼盘、菜单设计等。此外，学生还需要掌握不同菜系的烹调技巧和相关知识，以及食品卫生安全等方面的知识。

　　该专业的师资力量雄厚，拥有多名烹饪大师和高级技师等专业技能人才，能够为学生提供优质的教学和指导。同时，学校也与多家知名餐饮企业合作，建立校外实习基地，为学生提供实践机会和就业保障。

　　总之，德宏州技工学校的烹饪专业旨在培养具有专业技能和职业道德素质的烹饪人才，为餐饮行业提供优秀的厨师资源。

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